餐饮店选址的十个技巧

开餐饮店选址是至关重要的，一个好的地理位置能显著提高餐厅的盈利能力商业区选址，选择商场或商业大厦周边开店是个不错的选择这些地方购物人群广泛，客源丰富这些顾客虽然主要以购物为主，但也有一部分人需要休闲和就餐这类顾客在就餐时不太注重菜品价格和烹饪水平，多数菜品都能接受他们更注重；开餐饮店的选址确实是一门学问，一个好的位置能够显著提升餐厅的盈利能力今天，我们来探讨不同类型的地区如何选择最佳的开店地点首先，商业区是理想的选址之一这类区域的人流量大，购物人群广泛，因此客源丰富尽管这些顾客主要是为了购物而来，但他们中的一部分人也会利用闲暇时间寻求休闲和餐饮服务。

餐饮选址是一项需要细致考虑的任务，选址前对目标商圈进行评估至关重要我们将商圈分为四个级别非常好好一般和不合适非常好的商圈意味着高活跃度强大的销售潜力和完善的配套设施，同时具备较大的发展潜力被定义为好的商圈，虽然增长空间不大，但依然具备较高的活跃度一般商圈则意味着市场；在选址过程中，需定期考察目标区域的人流量，并分析人群特征，如职业年龄等，以预估潜在顾客的比例同时，要审视周边100米内的店铺分布，如果同类餐饮店数量适中，可以考虑选址2 地段选择 菜市场居民区学校和工业区商业街等人流量密集的地方，适合开设以实惠为主的快餐店这些地段顾客稳定。

餐饮店选址技巧

1、首先，餐饮店的选址需要借助计算机建立的选址数学模型例如，美国餐饮企业家卡尔？卡彻？恩廷设计的模型，通过占有充分的市场资料，运用多元回归分析来预测和评估某一连锁餐厅的位置优劣具体而言，需要收集以下数据附近街道上的日常交通流量本区域内所有餐厅的座位数工薪阶层人口所占该地区人口的比例10。

2、“金角银边草肚皮”是餐饮业内流传的一句话，指的是餐饮门店选址的优劣这句话的意思是金角银边草肚皮分别代表了餐厅地理位置的三个不同部分，即角落边缘和中央其中，金角指的是餐厅位于街角的位置，银边指的是餐厅位于街道边缘的位置，而草肚皮则指的是餐厅位于街区中央的位置首先，我们。

3、1 商业街综合体商超选址于此，优势在于客流量大，覆盖广泛，消费需求旺盛然而，竞争激烈，同质化问题突出，对加盟商的经济实力要求较高2 高校园区高校园区的优点在于有稳定的客源，回头客较多但需注意，淡季时间较长，特别是寒暑假期间，占去一个季度的时间3 社区社区门店的优点包。

餐饮店选址最容易踩的坑

C店铺结构1室内层高，平面形状，得房率，深，宽，高，消防，排烟，排污2室外 楼高，楼龄，门前空地，停车D租赁条件1先前从事行业2租金3转让费4免租期5房租递增6房东 E商圈内餐饮分布概况及竞争对手分析1竞争店2其他店 选址需要注意的细节楼梯宽度，电的容量功率，天然气容量，广告。

1 理想的餐厅位置应位于商业活动频繁的区域，如闹市区这样的地点保证了高人流量和高消费潜力，有助于增加营业收入而选择人流稀少的偏僻地带，可能会限制营业额的增长，即使酒质上乘也无法吸引顾客2 人口密集的区域，如居民区交通枢纽如车站或学校周边，是开设餐厅的理想选择这些地方的顾客。